Le Impanatiglie (in italiano) sono un tipico dolce della città di Modica, un’antica ricetta spagnola. Biscotto tradizionale a forma di mezzaluna con una crosta esterna e all’interno un impasto di mandorle, filetto di manzo, zucchero, uovo, cannella e cioccolato. Confezione da 250g – Imbustate singolarmente.

Il dolce al pistacchio per eccellenza, invenzione storica dei pasticceri brontesi, nate come ottima variante delle paste di mandorla. Dolcetti dal sapore unico e inimitabile.

Qualunque forma si dia all’impasto di questi biscotti, dopo una lenta cottura in forno, prederanno tutti la stessa forma, sprigionando quel profumo inebriante che sa tanto di casa della nonna nel periodo delle feste. Non è il solito biscotto alla mandorla. L’antica ricetta, combinazione di ingredienti semplici, genuini e di produzione locale, fa di questo dolce soffice e saporito un piacevole ritorno alle tradizioni.

I Frollini al timo sono biscotti friabili, croccanti e delicatamente profumati. L’aroma è conferita dal TIMO: il nome deriva da greco e significa “coraggio”. Nasce spontaneamente lungo le coste mediterranee. Ha foglie piccole e aromatiche. Il Suo profumo diventa più intenso durante l’esiccazione. Ottimi da gustare in ogni momento della giornata. A colazione, a merenda ed anche per uno sfizioso aperitivo.

I Frollini alla Nepetella sono biscotti friabili, croccanti e delicatamente profumati.L’aroma è conferita dalla  Nepetella: erba profumata che cresce spontaneamente nelle campagne siciliane, nei terreni incolti e sassosi, ma anche nei luoghi erbosi. Ha un intenso profumo simile alla menta.Ottimi da gustare in ogni momento della giornata. A colazione, a merenda ed anche per uno sfizioso aperitivo.

In siciliano vengono chiamati “ricci i miennula” per la loro tipica forma arricciata e tradizionalmente sono i dolci delle feste. Ma questa bontà della Sicilia è da sempre presente a tavola e celebre in tutto il mondo grazie al Romanzo “ IL GATTOPARDO”. Ogni momento della giornata è adatto per consumare questa gustosa e fragrante specialità, a colazione con caffè e latte oppure con una tazza di thè, come dopo pasto o come merenda.