I Ricci di mandorla Tumminello sono un goloso dessert che conserva intatta tutta la bontà della tradizione dolciaria siciliana. Ideali da gustare in ogni momento della giornata, questi prelibati dolcetti esaltano il sapore di uno degli ingredienti principali della pasticceria siciliana: la mandorla.

I Cosi Chini sono dolci tipici di Castelbuono. Il loro nome, che vuol dire “cose piene”, richiama il ripieno generoso che li contraddistingue rendendoli irresistibili. Questi dolci panciuti ricoperti di glassa e confettini di zucchero possono essere gustati tutto l’anno a fine pasto come sfizioso dessert, nel pomeriggio accompagnato da un tè o semplicemente come goloso intermezzo durante la giornata. Basterà un morso per scoprire tutta la genuina bontà degli ingredienti della nostra Sicilia. Il ripieno di caffè, fichi secchi, uva sultanina, cioccolato e marmellata di albicocche sprigioneranno un tripudio di sapori senza uguali.