Monorigine Saò Tomè 69% bean to bar 50g – Ciokarrua

Monorigine Saò Tomè 69% bean to bar 50g – Ciokarrua

3.90

Un’isola nel Golfo di Guinea che produce il Cacao Amelonado, figlio del più antico Monka brasiliano. Travolge il palato con una prima onda quasi aggressiva che si placa, subito dopo, come il mare in bonaccia: nella tranquillità dello spirito, emergono accenti di frutti rossi mitigati da sentori di cannella, sfumature di spezie ed echi di terra. Perfetto con il caffè del mattino.

Seguire la lavorazione from Bean to Bar significa scegliere di produrre in maniera totalmente artigianale la massa di cacao, ingrediente principale del cioccolato, partendo dalla selezione delle migliori fave di cacao.

Il cioccolato Bean to Bar Ciokarrua mette in tavoletta studio, ricerca e sperimentazione. Scegliendo di lavorare direttamente le fave, Ciokarrua vuole tracciare un segno personale e autentico in ogni tavoletta, donandoti un’esperienza unica e irripetibile.

COD: ACCI003 Categorie: ,

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Descrizione

NGREDIENTI: Cacao Minimo 69%. Massa di cacao Saò Tomè 69%, zucchero di canna.

ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)

Informazioni aggiuntive

Peso0.100 kg