Questa è una confettura di carote novelle di Ispica IGP DOP.
Perché Bruno ha scelto proprio la Carota Novella di Ispica? Proprio per le sue peculiarità , dato che è cresciuta in ambienti dove le temperature invernali elevate e le ore di luce solare, in particolare, sono quelle che favoriscono una colorazione più intensa, una conformazione più regolare e un’ottimizzazione dei contenuti in zuccheri, vitamine e sali minerali. Arriva al consumatore dopo avere completato il ciclo di maturazione in campo aperto. E’ ricca di beta carotene (vitamina A) e di altre vitamine del gruppo B, PP, D ed E, preziose per la vista e per la pelle. Ha una forte azione antiossidante che contrasta i radicali liberi, aiuta nelle diete dimagranti. La Carota di Ispica Igp raggiunge la maturazione commerciale già alla fine di febbraio (20 febbraio), da cui “Novella”, ed è in commercio fino agli inizi di giugno. Questa confettura saprà stupirvi per la sua semplicità e peculiarità al tempo stesso. Perfetta per accompagnare pietanze salate, come formaggi o salumi, ma al tempo stesso piò essere semplicemente spalmata sul pane o crearci dei dessert unici nel suo genere! Non ti resta solo che farti travolgere da questa fantastica confettura targata Bruno.

Le Pere Coscia sono una varietà di pere. Dal sapore tipicamente zuccherino e la consistenza compatta la confettura di Pere Coscia si aggiudicherà il primo premio per la vostra prima colazione, perfette sul pane fresco e sui biscotti.

Le mele cotogne: un frutto particolare e delizioso che offre l’inverno! Questo frutto ha un sapore gradevolmente acidulo e astringente che diventa una vera prelibatezza se trasformato in una profumata confettura! La confettura di mele cotogne può essere utilizzata per farcire i dolci, da spalmare sul pane o fette biscottate. Prodotta Mele Cotogne siciliane di altissima qualità.

L’Arancia Rossa è consumata in tutto il bacino mediterraneo conosciuta ovunque per la naturale dolcezza del frutto ed il tipico colore rosso acceso. La marmellata si sposa perfettamente col pane fresco, biscotti e fette biscottate per gustarla al meglio ed anche per farcire la vostra crostata.

Il sapore dolce, profumato e la nota acidula che le conferisce il succo di limone, proprio non dispiace. La confettura di Gelsi Neri si gusta perfettamente con le fette biscottate, o potrete usare la vostra fantasia per preparare vari tipi di dolci fatti in casa.

Lo sapevate che i mirtilli sono utilissimi ai capillari e soprattutto a quelli della retina? Sono infatti dei frutti molto ricchi di vitamina A e C e di vari acidi e zuccheri tutti molto utili. Gustatela sul pane o con dei crostini, questa confettura vi stupirà per la sua bontà.