Miele di Asfodelo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Asfodelo – Apicoltura Carlo Amodeo
€7.00 – €12.50
Il Miele di Asfodelo, prodotto nel palermitano e nell’ennese nei mesi di maggio e giugno, ha un aroma delicato e lievemente floreale ed il suo sapore è altrettanto tenue con un lieve retrogusto acidulo. Il suo colore è giallo tendente all’ambrato. E’ ideale se accompagnato alla ricotta e a formaggi freschi non stagionati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Asfodelo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
Descrizione
TABELLA RELATIVA A
100 gr
VALORE ENERGETICO
320 kcal / 1360 kj
CARBOIDRATI
82 gr
di cui zuccheri
82 gr
PROTEINE
0,2 gr
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
---|---|
Confezione | 100g, 250g, 400g |
Prodotti Correlati

€5.60 – €9.50Scegli
- Quick View
Miele di Sulla – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Sulla – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Sulla – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Sulla – Apicoltura Carlo Amodeo€5.60 – €9.50Scegli

€5.60 – €9.50Scegli
- Quick View
Miele di Cardo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Cardo – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Cardo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Cardo – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Cardo, prodotto nei mesi di giugno e luglio, ha un aroma molto profumato ed il suo sapore è altrettanto forte e deciso quanto l’odore. Il suo colore varia tra l’ambrato chiaro quando è liquido e l’ocra quando cristallizza. Si accompagna bene con varietà di formaggi freschi e semi stagionati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Cardo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
€5.60 – €9.50Scegli

€10.50 – €20.50Scegli
- Quick View
Miele di Carrubo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Carrubo – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Carrubo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Carrubo – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Carrubo è un miele raro di difficile produzione in quanto si tratta di un miele invernale. Viene prodotto nel ragusano nei mesi di ottobre e novembre. E’ caratterizzato da un profumo molto particolare che ricorda il frutto. Anche il sapore è decisamente particolare e inebriante, la sua consistenza quasi cremosa lo rende ottimo da gustare facendolo sciogliere lentamente in bocca. Allo stato liquido ha un colore molto scuro che diventa però più chiaro, quasi nocciola, quando cristallizza.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Carrubo conservi più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
€10.50 – €20.50Scegli

€5.60 – €9.50Scegli
- Quick View
Miele di Rovo Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Rovo Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Rovo Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Rovo Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Rovo, prodotto nel palermitano e nel messinese, ha un aroma intenso quasi caramellato ed il suo sapore è deciso, piacevole ed è ricco di sali minerali. Il suo colore tende all’ambrato scuro quando cristallizza. E’ ideale abbinato a formaggi freschi non stagionati, come la ricotta o primi sali. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Rovo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
€5.60 – €9.50Scegli

€7.00 – €12.50Scegli
- Quick View
Miele Millefiori di Vulcano – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele Millefiori di Vulcano – Apicoltura Carlo AmodeoMiele Millefiori di Vulcano – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele Millefiori di Vulcano – Apicoltura Carlo AmodeoE’ un miele di millefiori di Vulcano da Ape Nera Sicula che è Presidio Slow Food, prodotto con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi, gli enzimi, le proprietà antiossidanti ed antibatteriche tipiche del miele appena estratto. Come tutti i millefiori ha caratteristiche legate non solo al territorio specifico in cui le api hanno bottinato, ma anche all’andamento climatico dell’annata che può favorire una essenza e sfavorirne un’altra. Colore, profumo, sapore e tipologia di cristallizzazione dunque, possono essere molto variabili, ma questo è il fascino dei millefiori: scoprire ogni volta una diversa fotografia di un territorio. È un miele versatile che si presta bene ai più svariati utilizzi: dal latte alle bevande calde, con la frutta secca e in abbinamento a formaggi, quali pecorino anche fresco, stracchino, taleggio fino a quelli stagionati, questo miele è indicato anche come ingrediente in preparazioni di ricette particolari di pollo, coniglio e maiale.
€7.00 – €12.50Scegli

€5.60 – €9.50Scegli
- Quick View
Miele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Eucaliptus, prodotto nel palermitano, nell’ennese e nel nisseno nei mesi di luglio ed agosto, ha l’aroma intenso dei fiori di eucalipto, forte, caratteristico e pungente ed il suo sapore è altrettanto forte ma gradevole, che ricorda quello delle caramelle inglesi alla liquirizia. Il suo colore varia tra l’ambrato medio e grigio quando cristallizza. Grazie al suo sapore intenso si presta bene con formaggi magri oppure molto stagionati come il parmigiano.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Eucaliptus mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
€5.60 – €9.50Scegli