Lu Mossu vino frizzante 75cl – Cellaro
Lu Mossu vino frizzante 75cl – Cellaro
€9.50
Vino Frizzante dal gusto secco, pieno, ben bilanciato, con note aromatiche tipiche del Grillo.
Esaurito
Descrizione
Ottimo come aperitivo, da accompagnare a crostini di pesce, ideale a tutto pasto. Cantina: Cellaro Anno: 2019 Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG) Denominazione: Terre Siciliane IGP Tipologia: Vino Frizzante Uve: Grillo Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5 Colore: Giallo Paglierino Formato (cl.): 75.0
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.250 kg |
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IL LAVORO IN CANTINA
Al fine di esaltare l’espressione tiolico – tropicale del Catarratto, le uve vengono pressate intere sotto azoto, completando tutto il ciclo produttivo fino all’imbottigliamento al riparo totale dell’ossigeno. Ciò si ottiene saturando i serbatoi e effettuando i travasi in contropressione con azoto. NOTE SENSORIALI Di un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso evidenti note di frutta bianca, pera matura e melone bianco, chiude con un finale complesso dove emergono una speziatura da vegetale aromatico che ricorda molto la melissa. Al palato evidenzia una struttura importante, valorizzata da una bella nota acidica che sostiene la persistenza gustativa.
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