VINO FRIZZANTE I.G.P. TERRE SICILIANE

Ottenuto da uve di Nerello Mascalese coltivate in colline, deciso e profumato prende il suo aroma dalle piante al timo coltivate con passione.

Euno, schiavo di Sicilia che si ribellò ai romani da cui il nome della città di Enna. Il Nero d’Avola e il Petit Verdot, dal colore rosso intenso, con riflessi rubino, dallo spettro aromatico di grande complessità e sentori di frutta rossa matura e spezie, ricordano la passione di libertà del guerriero, resa più forte dalle terre assolate della contrada Consorto. Al gusto rileva grande eleganza e presenza di tannini morbidi e gentili.

Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Barocco” , di colore rosso rubino compatto; al naso schiude un bouquet complesso in cui si rincorrono note di spezie dolci, vaniglia, cannella, melograno e confettura di more; di notevole peso estrattivo, caldo e morbido, in bocca mostra una struttura davvero imponente per la denominazione. Buona la persistenza finale.

Vino rosso ottenuto con uve Nero d’Avola, Petit Verdot e Tempranillo. Caldo e vellutato, presenta un intenso bouchet di profumi di frutta rossa e fichi d’india che abbracciano le vigne.