spumani siciliani
D.Zero Rose’ Pas Dose’ Metodo Classico Cl. 75 G. Milazzo
D.Zero Rose’ Pas Dose’ Metodo Classico Cl. 75 G. MilazzoD.Zero Rose’ Pas Dose’ Metodo Classico Cl. 75 G. Milazzo
D.Zero Rose’ Pas Dose’ Metodo Classico Cl. 75 G. MilazzoÈ uno Spumante Pas Dosé fresco ed elegante il ‘D.Zero’ Milazzo. Spumantizzato con Metodo Classico-Champenoise, si lascia ammirare alla vista in un brillante color rosato salmone con perlage molto sottile e persistente. Il quadro olfattivo è costituito da note fruttate di fragoline, litchi e frutti esotici. Al palato è secco, sapido e di buona struttura. Finale armonico e persistente.
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Excellent Rose’ Extra Dry Metodo Classico Cl. 75 G. Milazzo
Excellent Rose’ Extra Dry Metodo Classico Cl. 75 G. MilazzoExcellent Rose’ Extra Dry Metodo Classico Cl. 75 G. Milazzo
Excellent Rose’ Extra Dry Metodo Classico Cl. 75 G. MilazzoParticolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese, comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa, supportata dall’apporto aromatico di alcune selezioni di biotipi di Chardonnay coltivati in area Milici. Di un bel colore rosa con riflessi color salmone . Il perlage è fininissimo e persistente. Al naso rivela profumi dove emerge il frutto rosso di tipo esotico in cui si distinguono litchi e fragola . Al palato risulta cremoso e dolce, valorizza le note aromatiche di frutto e pasticceria favorendo un complessità trasversale.
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Terre della Baronia Gran Cuvée Metodo Classico Brut Cl. 75 G. Milazzo
Terre della Baronia Gran Cuvée Metodo Classico Brut Cl. 75 G. MilazzoTerre della Baronia Gran Cuvée Metodo Classico Brut Cl. 75 G. Milazzo
Terre della Baronia Gran Cuvée Metodo Classico Brut Cl. 75 G. MilazzoLa Gran Cuvée è frutto di un meticoloso lavoro di selezione e assemblaggio delle migliori basi spumante. La fase cruciale è rappresentata dagli assaggi delle cuvée per selezionare quelle con le caratteristiche migliori, che andranno poi a creare quell’accordo di sfumature, aromatiche e gustative, che darà origine ad un vino complesso e armonico. Colore giallo paglierino intenso, spuma intensa e una corona di ottima fattura. Al naso risulta molto complesso con evidenti note speziate e di pasticceria, pan di spagna e pasta di zucchero. Continua sul vegetale aromatico e chiude con frutta gialla tropicale. In bocca equilibrato cremoso, strutturato e potente, importante la dorsale acida che lo rende fresco e persistente.
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