Conserve di Frutta, Marmellate e Miele
Carotì confettura di Carote novelle di Ispica IGP 200g – Bruno Armenia
Carotì confettura di Carote novelle di Ispica IGP 200g – Bruno ArmeniaCarotì confettura di Carote novelle di Ispica IGP 200g – Bruno Armenia
Carotì confettura di Carote novelle di Ispica IGP 200g – Bruno ArmeniaQuesta è una confettura di carote novelle di Ispica IGP DOP.
Perché Bruno ha scelto proprio la Carota Novella di Ispica? Proprio per le sue peculiarità , dato che è cresciuta in ambienti dove le temperature invernali elevate e le ore di luce solare, in particolare, sono quelle che favoriscono una colorazione più intensa, una conformazione più regolare e un’ottimizzazione dei contenuti in zuccheri, vitamine e sali minerali. Arriva al consumatore dopo avere completato il ciclo di maturazione in campo aperto. E’ ricca di beta carotene (vitamina A) e di altre vitamine del gruppo B, PP, D ed E, preziose per la vista e per la pelle. Ha una forte azione antiossidante che contrasta i radicali liberi, aiuta nelle diete dimagranti. La Carota di Ispica Igp raggiunge la maturazione commerciale già alla fine di febbraio (20 febbraio), da cui “Novella”, ed è in commercio fino agli inizi di giugno. Questa confettura saprà stupirvi per la sua semplicità e peculiarità al tempo stesso. Perfetta per accompagnare pietanze salate, come formaggi o salumi, ma al tempo stesso piò essere semplicemente spalmata sul pane o crearci dei dessert unici nel suo genere! Non ti resta solo che farti travolgere da questa fantastica confettura targata Bruno.
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Confettura extra biologica 200g – Pesca nel sacchetto
Confettura extra biologica 200g – Pesca nel sacchettoConfettura extra biologica 200g – Pesca nel sacchetto
Confettura extra biologica 200g – Pesca nel sacchettoLa Pesca nel Sacchetto è disponibile tutto l’anno in confettura extra biologica secondo la nostra ricetta tradizionale con tanta frutta e senza pectina.
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Confettura Extra di Arancia rossa 240g – Brunia
Confettura Extra di Arancia rossa 240g – BruniaConfettura Extra di Arancia rossa 240g – Brunia
Confettura Extra di Arancia rossa 240g – BruniaL’Arancia Rossa è consumata in tutto il bacino mediterraneo conosciuta ovunque per la naturale dolcezza del frutto ed il tipico colore rosso acceso. La marmellata si sposa perfettamente col pane fresco, biscotti e fette biscottate per gustarla al meglio ed anche per farcire la vostra crostata.
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Confettura Extra di Fichi d’India e Cannella 240g – Brunia
Confettura Extra di Fichi d’India e Cannella 240g – BruniaConfettura Extra di Fichi d’India e Cannella 240g – Brunia
Confettura Extra di Fichi d’India e Cannella 240g – BruniaConfettura di Fichidindia e Cannella. L’ aggiunta di cannella al fico d’india conferisce così un profumo invitante e aromatizzato. Sarà un’ottima scelta per preparare le vostre colazioni e soprattutto per preparare i vostri dolci fatti in casa.
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Confettura Extra di Fichi Neri – Brunia
Confettura Extra di Fichi Neri – BruniaConfettura Extra di Fichi Neri – Brunia
Confettura Extra di Fichi Neri – BruniaLa confettura di Fichi Neri è amatissima per il naturale gusto zuccherino del frutto, trasformato in confettura non avrà un sapore troppo aggressivo, ma vi sorprenderà per la dolcezza ed il suo gusto ricercato. Indicato da spalmare sul pane, per preparare crostate o dolci vari ed ottima in abbinamento a formaggi stagionati.
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Confettura Extra di Fragola 240g – Brunia
Confettura Extra di Fragola 240g – BruniaConfettura di Fragole. ‘Tra i vari tipi di frutta le Fragole sono forse le più amate, per il loro sapore ed il colore rosso acceso. La confettura di Fragole è perfetta da gustare tutto l’anno. Dal sapore dolce e leggermente acidulo è ottima da spalmare sul pane, per preparare crostate o in abbinamento a formaggi stagionati.
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Confettura Extra di Frutti di Bosco 240g – Brunia
Confettura Extra di Frutti di Bosco 240g – BruniaConfettura Extra di Frutti di Bosco 240g – Brunia
Confettura Extra di Frutti di Bosco 240g – BruniaConfettura Extra di Frutti di Bosco. Amarene, ciliegie, gelsi, more, mirtilli, sono alcuni fra le varie specie di frutti di bosco. L’unione di diversi profumi e sapori delicati e fruttati, misti fra il dolce e il leggermente aspro, vi sorprenderà in questa conserva tutta fatta in casa.
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Confettura Extra di Gelsi Neri 240g – Brunia
Confettura Extra di Gelsi Neri 240g – BruniaConfettura Extra di Gelsi Neri 240g – Brunia
Confettura Extra di Gelsi Neri 240g – BruniaIl sapore dolce, profumato e la nota acidula che le conferisce il succo di limone, proprio non dispiace. La confettura di Gelsi Neri si gusta perfettamente con le fette biscottate, o potrete usare la vostra fantasia per preparare vari tipi di dolci fatti in casa.
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Confettura Extra di Lamponi 240g – Brunia
Confettura Extra di Lamponi 240g – BruniaConfettura di Lamponi. ‘lo sapevate che l”estratto di foglie e gemme è utilissimo negli ultimi mesi di gravidanza per tonificare i muscoli dell”utero e aiutare le contrazioni?… i frutti sono inoltre ricchi di Vitamina C e di acidi organici. Il suo sapore dolce-aciduleo vi sorprtenderà. Provatela!!!
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Confettura Extra di Mirtillo 240g – Brunia
Confettura Extra di Mirtillo 240g – BruniaConfettura Extra di Mirtillo 240g – Brunia
Confettura Extra di Mirtillo 240g – BruniaLo sapevate che i mirtilli sono utilissimi ai capillari e soprattutto a quelli della retina? Sono infatti dei frutti molto ricchi di vitamina A e C e di vari acidi e zuccheri tutti molto utili. Gustatela sul pane o con dei crostini, questa confettura vi stupirà per la sua bontà.
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Confettura Extra di More 240g – Brunia
Confettura Extra di More 240g – BruniaConfettura di More. Questa confettura vi stupirà per il suo sapore inebriante e unico. Ottima per iniziare la vostra giornata consumandola a colazione.
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Confettura Extra di Pera e Peperoncino 240g – Brunia
Confettura Extra di Pera e Peperoncino 240g – BruniaConfettura Extra di Pera e Peperoncino 240g – Brunia
Confettura Extra di Pera e Peperoncino 240g – BruniaUna confettura dal gusto molto particolare, il peperoncino esalta il sapore delle pere creando una speciale complicità di sapori con i formaggi stagionati.
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Confettura Extra di Pere Coscia 240g – Brunia
Confettura Extra di Pere Coscia 240g – BruniaConfettura Extra di Pere Coscia 240g – Brunia
Confettura Extra di Pere Coscia 240g – BruniaLe Pere Coscia sono una varietà di pere. Dal sapore tipicamente zuccherino e la consistenza compatta la confettura di Pere Coscia si aggiudicherà il primo premio per la vostra prima colazione, perfette sul pane fresco e sui biscotti.
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Cotognì confettura di Mela Cotogna 200 g – Bruno Armenia
Cotognì confettura di Mela Cotogna 200 g – Bruno ArmeniaCotognì confettura di Mela Cotogna 200 g – Bruno Armenia
Cotognì confettura di Mela Cotogna 200 g – Bruno ArmeniaLe mele cotogne: un frutto particolare e delizioso che offre l’inverno! Questo frutto ha un sapore gradevolmente acidulo e astringente che diventa una vera prelibatezza se trasformato in una profumata confettura! La confettura di mele cotogne può essere utilizzata per farcire i dolci, da spalmare sul pane o fette biscottate. Prodotta Mele Cotogne siciliane di altissima qualità.
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Marmellata Extra di Agrumi Misti 240g – Brunia
Marmellata Extra di Agrumi Misti 240g – BruniaMarmellata Extra di Agrumi Misti 240g – Brunia
Marmellata Extra di Agrumi Misti 240g – BruniaQuesta marmellata racchiude solo il meglio dei famosi e gustosi agrumi . Mantiene l’essenza ed il profumo dei frutti appena raccolti ed è ottima per una colazione energetica. Indicata per farcire crostate e torte o semplicemente su una fetta di pane, ma ottima anche per accompagnare formaggi dolci.
INGREDIENTI: arance, mandarino, limoni di Sicilia , zucchero, succo di limone ZUCCHERI TOTALI per 100gr di prodotto 58gr +/- 3 FRUTTA UTILIZZATA per 100 gr di prodotto 105gr +/- 5 gr
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Marmellata Extra di Arancia 240g – Brunia
Marmellata Extra di Arancia 240g – BruniaLa marmellata di Arancia sta trovando sempre più estimatori. Dal sapore leggermente acidulo ma dalla sorprendente golosità ed una gradevole raffinatezza, questa marmellata è indicata per rendere le vostre colazioni o merende energetiche e saporite. Provatela per farcire torte al cioccolato fondente.
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Marmellata Extra di Mandarino 240g – Brunia
Marmellata Extra di Mandarino 240g – BruniaMarmellata Extra di Mandarino 240g – Brunia
Marmellata Extra di Mandarino 240g – BruniaDal sapore intenso, dolcemente aromatico e dal retrogusto persistente, la marmellata di Mandarini è ideale da gustare al mattino per colazione o per merenda. Si sposa perfettamente sulle fette biscottate, sui crostini o sul pane tostato, oppure come farcitura di torte e crostate.
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Miele di Acacia – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Acacia – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Acacia – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Acacia – Apicoltura Carlo AmodeoProdotta nel messinese nel mese di giugno. Aspetto: limpido leggermente opalescente.
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Miele di Agrumi – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Agrumi – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Agrumi – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Agrumi – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Agrumi Carlo Amodeo viene prodotto nel palermitano nel mese di aprile. Il colore è molto chiaro quando è ancora liquido e giallo quando cristallizza. La cristallizzazione si realizza spesso con cristalli grossi e sabbiosi ed è mediamente rapida.
Il profumo ricorda i fiori di gelsomino mentre il sapore si caratterizza per note aromatiche, tra il floreale ed il fruttato.
È uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Agrumimantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Aneto – Apicoltura Amodeo Carlo
Miele di Aneto – Apicoltura Amodeo CarloMiele di Aneto – Apicoltura Amodeo Carlo
Miele di Aneto – Apicoltura Amodeo CarloIl Miele di Aneto, prodotto nel palermitano, nell’ agrigentino e nel trapanese nei mesi estivi, ha un aroma che ricorda il profumo del finocchietto ed il suo sapore è deciso con un retrogusto leggermente amaro ricco di sali minerali. Il suo colore varia tra l’ambrato nello stato liquido ed il marrone quando cristallizza. E’ ideale con la ricotta e formaggi non stagionati e delicati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Aneto mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Arancio – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Arancio – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Arancio – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Arancio – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Arancio, prodotto nel ragusano e nell’agrigentino nel mese di aprile, ha un aroma di mediamente intenso che ricorda i fiori d’arancio. E’ un miele di media intensità aromatica, tra il floreale ed il fruttato, che richiama il gelsomino. Quasi incolore quando è ancora liquido, giallo paglierino, bianco perlaceo quando cristallizza. Si tratta di uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinché il Miele di Arancio mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Asfodelo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Asfodelo – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Asfodelo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Asfodelo – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Asfodelo, prodotto nel palermitano e nell’ennese nei mesi di maggio e giugno, ha un aroma delicato e lievemente floreale ed il suo sapore è altrettanto tenue con un lieve retrogusto acidulo. Il suo colore è giallo tendente all’ambrato. E’ ideale se accompagnato alla ricotta e a formaggi freschi non stagionati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Asfodelo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Astragalo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Astragalo – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Astragalo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Astragalo – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Astragalo Nebrodensis è un miele raro di alta montagna (c.a.1800 mt.) prodotto nel palermitano nel mese di giugno. Il suo aroma è quasi assente mentre il suo sapore è delicato. Essendo un miele ricco di fruttosio, costituisce un’importante riserva energetica. Allo stato liquido è quasi incolore e se è puro non cristallizza. Consigliato come dolcificante per caffè, tisane, latte, the ed è ottimo per i dolci.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Astragalo Nebrodensis mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Cardo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Cardo – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Cardo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Cardo – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Cardo, prodotto nei mesi di giugno e luglio, ha un aroma molto profumato ed il suo sapore è altrettanto forte e deciso quanto l’odore. Il suo colore varia tra l’ambrato chiaro quando è liquido e l’ocra quando cristallizza. Si accompagna bene con varietà di formaggi freschi e semi stagionati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Cardo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Carrubo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Carrubo – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Carrubo – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Carrubo – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Carrubo è un miele raro di difficile produzione in quanto si tratta di un miele invernale. Viene prodotto nel ragusano nei mesi di ottobre e novembre. E’ caratterizzato da un profumo molto particolare che ricorda il frutto. Anche il sapore è decisamente particolare e inebriante, la sua consistenza quasi cremosa lo rende ottimo da gustare facendolo sciogliere lentamente in bocca. Allo stato liquido ha un colore molto scuro che diventa però più chiaro, quasi nocciola, quando cristallizza.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Carrubo conservi più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Castagno – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Castagno – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Castagno – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Castagno – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Castagno, prodotto nel messinese, nelle zone di media montagna nel mese di giugno e luglio, ha un aroma forte e penetrante, dal sapore simile all’odore, pungente all’inizio, poi più o meno amaro a seconda dell’origine ed è ricco di sali minerali. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Ideale se accompagnato a formaggi non stagionati o di media stagionatura.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Castagno mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Eucaliptus – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Eucaliptus, prodotto nel palermitano, nell’ennese e nel nisseno nei mesi di luglio ed agosto, ha l’aroma intenso dei fiori di eucalipto, forte, caratteristico e pungente ed il suo sapore è altrettanto forte ma gradevole, che ricorda quello delle caramelle inglesi alla liquirizia. Il suo colore varia tra l’ambrato medio e grigio quando cristallizza. Grazie al suo sapore intenso si presta bene con formaggi magri oppure molto stagionati come il parmigiano.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Eucaliptus mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Ferla – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Ferla – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Ferla – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Ferla – Apicoltura Carlo AmodeoLa ferla è una pianta selvatica tipica della macchia mediterranea, molto diffusa in Sicilia. Il nome scientifico è Ferula communis L., è una parente selvatica del finocchietto (viene anche chiamata, popolarmente, finocchiaccio) ma non dà semi commestibili.
Con i tronchi si ricavano, in alcune zone della Sicilia oggetti d’artigianato (sgabelli o piccoli tavoli), e si ricavavano, anticamente, anche i bugni, ovvero le arnie per l’allevamento tradizionale di api sicule, mentre i fiori sono particolarmente apprezzati dagli insetti.
Questo miele di ferla da Ape Nera Sicula che è Presidio Slow Food, è prodotto, nell’isola di Filicudi durante il mese di giugno, con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi, gli enzimi, le proprietà antiossidanti ed antibatteriche tipiche del miele appena estratto.
Ha un colore ambrato chiaro che vira sull’ocra quando il miele cristallizza, in modo molto lento e cremoso. Il profumo è delicato e ricorda la frutta matura; al palato si riconferma il frutto con un buon equilibrio dolce-acido.
E’ un miele dal sapore delicato, fruttato ed è mediamente dolce, perfetto con i formaggi freschi. Ottimo da provare con la toma poco stagionata.
I mieli di Carlo Amodeo sono estratti per forza centrifuga, non sono sottoposti ad alcun trattamento termico ed il nettare è estratto in alveari non trattati, quindi oltre ad essere molto gustosi, mantengono intatte le loro proprietà naturali.
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Miele di Limone Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Limone Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Limone Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Limone Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Limone, prodotto nel palermitano da fine aprile ai primi di maggio, ha un aroma inebriante che ricorda i medesimi fiori, ed è un miele dal gusto delicato e fruttato. E’ incolore quando è ancora liquido, bianco perlaceo quando cristallizza. Ideale se utilizzato insieme al miele di arancio e di mandarino per zuccherare tisane, essendo questi dei mieli dal gusto delicato. Unici se abbinati ai formaggi soprattutto quelli stagionati.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinché il Miele di Limone mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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Miele di Mandarino Tardivo di Ciaculli – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Mandarino Tardivo di Ciaculli – Apicoltura Carlo AmodeoMiele di Mandarino Tardivo di Ciaculli – Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Mandarino Tardivo di Ciaculli – Apicoltura Carlo AmodeoIl Miele di Mandarino Tardivo di Ciaculli, prodotto nel palermitano nella borgata di Ciaculli nei mesi di aprile e maggio, ha un aroma mediamente intenso che ricorda i medesimi fiori, ed il suo sapore è delicato, mediamente aromatico tra il florale ed il fruttato. Il suo colore è giallo paglierino nello stato liquido e quando cristallizza tende a diventare leggermente più chiaro. Ottimo se spalmato sul pane e come dolcificante nel caffè, nelle tisane, ed è ideale da sciogliere in bocca.
Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Mandarino Tardivo di Ciaculli mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi.
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