Amari

Liquore amaro a basso contenuto zuccherino, ottenuto per
macerazione idro-alcolica a freddo di erbe aromatiche del
territorio, agrumi e frutti di Sicilia, spezie, piante e fiori d’oriente.
Contraddistinto da un limpido e naturale colore ambra, si apre
all’olfatto con un fresco bouquet dai sentori agrumati, la cui
intensa profumazione è arricchita da un corpo delicato e caldo,
con finale a sorpresa a base di cannella.
La spinta dell’elevata gradazione alcolica (35% vol) amplia
la freschezza penetrante degli agrumi selvatici, in coerenza
con le sue prime note olfattive e le erbe aromatiche ne
impreziosiscono la struttura, donando un retrogusto amaro che
sprigiona sensazioni vellutate e morbide al palato.
Emerge la ricercatezza di un equilibrio e di una struttura ben
armonizzata in tutti i suoi componenti.