Birra Artigianale

È una birra ambrata ad alta fermentazione, di colore ambrato che profuma di malto, con toni caldi. Il gusto in bocca esprime un’ottima complessità di aromi a livello del fruttato e dello speziato, con un’interessante sensazione di caramello che termina con note lievi di luppolo. Ottima come degustazione.

Birra bionda ad alta fermentazione di stagione, prodotta da una miscela di malti d’orzo e grano. È fresca e dissetante, piacevole da bere, asciutta e con un perfetto equilibrio tra dolce e amaro. Lascia in bocca una sensazione di freschezza e pulizia, grazie ai luppoli delicatamente agrumati. Ha un colore dorato scuro opaco, dall’aroma di esteri fruttati e del luppolo, con una bassa fragranza di malto. Il suo gusto amaro poco pronunciato, rinfrescante, con un sapore in cui il luppolo prevale e un retrogusto fruttato.

Caratteristica di questa birra è l’accurata miscelazione di cereali completamente diversi tra loro, malto d’orzo, frumento, avena, mais e riso, tutti prodotti che ricordano i frutti della Terra. Tutto ciò conferisce alla birra un colore biondo opalescente con sfumature bronzo ramato. Il suo gusto è complesso, predomina un aroma maltato caratterizzato dai cereali, ma ben bilanciato dalla componente amara dei luppoli e dalla scorza d’arancio amara.