Marmellate

Questa è una confettura di carote novelle di Ispica IGP DOP.
Perché Bruno ha scelto proprio la Carota Novella di Ispica? Proprio per le sue peculiarità , dato che è cresciuta in ambienti dove le temperature invernali elevate e le ore di luce solare, in particolare, sono quelle che favoriscono una colorazione più intensa, una conformazione più regolare e un’ottimizzazione dei contenuti in zuccheri, vitamine e sali minerali. Arriva al consumatore dopo avere completato il ciclo di maturazione in campo aperto. E’ ricca di beta carotene (vitamina A) e di altre vitamine del gruppo B, PP, D ed E, preziose per la vista e per la pelle. Ha una forte azione antiossidante che contrasta i radicali liberi, aiuta nelle diete dimagranti. La Carota di Ispica Igp raggiunge la maturazione commerciale già alla fine di febbraio (20 febbraio), da cui “Novella”, ed è in commercio fino agli inizi di giugno. Questa confettura saprà stupirvi per la sua semplicità e peculiarità al tempo stesso. Perfetta per accompagnare pietanze salate, come formaggi o salumi, ma al tempo stesso piò essere semplicemente spalmata sul pane o crearci dei dessert unici nel suo genere! Non ti resta solo che farti travolgere da questa fantastica confettura targata Bruno.

Il sapore dolce, profumato e la nota acidula che le conferisce il succo di limone, proprio non dispiace. La confettura di Gelsi Neri si gusta perfettamente con le fette biscottate, o potrete usare la vostra fantasia per preparare vari tipi di dolci fatti in casa.

Confettura di More. Questa confettura vi stupirà per il suo sapore inebriante e unico. Ottima per iniziare la vostra giornata consumandola a colazione.

Le mele cotogne: un frutto particolare e delizioso che offre l’inverno! Questo frutto ha un sapore gradevolmente acidulo e astringente che diventa una vera prelibatezza se trasformato in una profumata confettura! La confettura di mele cotogne può essere utilizzata per farcire i dolci, da spalmare sul pane o fette biscottate. Prodotta Mele Cotogne siciliane di altissima qualità.