Vini Bianchi
Alastro 75cl – Planeta
Alastro 75cl – PlanetaL’origine del nome deriva da un fiore selvatico che cresce intorno alla cantina, l’ALASTRO, è un grecanico all’80% con l’aggiunta di Sauvignon Blanc che lo arricchisce di una buona nota aromatica. delicatamente strutturato con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi, da abbinare ad aperitivo, primi piatti di pesce o carne, secondi di carne bianche, gradazione 13% vol.
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Anthìlia Sicilia DOC 75cl – Donnafugata
Anthìlia Sicilia DOC 75cl – DonnafugataVino bianco dal colore giallo paglierino chiaro, al naso esprime bei sentori di frutta a polpa bianca, pera e pesca bianca, ed un leggero aroma agrumato, di pompelmo. In bocca è fresco, di buona complessità, caratterizzato da una chiara traccia minerale e da un bel finale, particolarmente appagante.
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Bayamore Bianco IGT Terre Siciliane 75 cl – Firriato
Bayamore Bianco IGT Terre Siciliane 75 cl – FirriatoBayamore Bianco IGT Terre Siciliane 75 cl – Firriato
Bayamore Bianco IGT Terre Siciliane 75 cl – FirriatoIl Bayamore Bianco di Bianchi è un Sicilia DOC realizzato da vitigni Grillo, Inzolia Viognier nella tenuta di Borgo Guarini su un terreno franco-argilloso con rocce carbonatiche. Nel calice del Bayamore Bianco di Bianchi convivono espressioni complesse e avvolgenti che esaltano la degustazione finale. Alla vista il vino appare con un giallo paglierino intagliato da graffi verdolini; al naso spiccano note tropicali di frutta a polpa bianca insieme a leggere sfumatura agrumate e a note floreali come gelsomino e caprifoglio. In bocca la consistenza avvolge il palato con un’ottima sapidità, persistenza e una marcata personalità.
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Bianco di Ida BIO 75cl – Tenuta Cuffaro
Bianco di Ida BIO 75cl – Tenuta CuffaroBianco di Ida BIO 75cl – Tenuta Cuffaro
Bianco di Ida BIO 75cl – Tenuta CuffaroVINO FRIZZANTE I.G.P. TERRE SICILIANE
Vino bianco frizzante ottenuto con uve Grillo e Zibibbo. Fresco e profumato, prende il suo aroma dalle piante di Zafferano che avvolgono le vigne della tenuta coltivate con il sorriso.
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Bianco di Nera 75cl – G. Milazzo
Bianco di Nera 75cl – G. MilazzoIl Bianco di Nera è un vino frizzante siciliano di grande freschezza a base di uve locali. Delicati tocchi agrumati e fruttati con richiami floreali si percepiscono all’olfatto e al gusto. Vino biologico.
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Chardonnay BIO 75cl – Tenuta Cuffaro
Chardonnay BIO 75cl – Tenuta CuffaroDenominazione di origine protetta
Vino bianco ottenuto con uve Chardonnay, fresco e profumato. Prende l’aroma dalle piante officinali che avvolgono il vigneto della tenuta, coltivato con il respiro libero della vita.
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Charme Bianco frizzante 75 cl – Firriato
Charme Bianco frizzante 75 cl – FirriatoCharme Bianco frizzante 75 cl – Firriato
Charme Bianco frizzante 75 cl – FirriatoSeducente e brioso al palato, intenso per i profumi fruttati, elegante nell’animo e dall’equilibrio vivace ed intrigante. Charme Bianco è un bianco apprezzabile per la freschezza solare portata in dote dal terroir di Borgo Guarini, particolare per la sua natura orografica e per la sua esposizione. La Tenuta concede tutta la mineralità che contraddistingue il suo suolo a questo blend di vitigni autoctoni, concepito per privilegiare leggerezza, freschezza e bevibilità. I vitigni autoctoni a bacca bianca, raccolti in anticipo rispetto alla loro naturale maturazione regalano allo Charme Bianco una vena acida molto appagante che spicca per fragranza e solarità. Sono queste le componenti che danno vita ad una struttura morbida, ideale per chi intende approcciarsi con eleganza a queste varietà siciliane.
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Chiaramonte IGT Terre Siciliane Chardonnay 75 cl – Firriato
Chiaramonte IGT Terre Siciliane Chardonnay 75 cl – FirriatoChiaramonte IGT Terre Siciliane Chardonnay 75 cl – Firriato
Chiaramonte IGT Terre Siciliane Chardonnay 75 cl – FirriatoLo Chardonnay, il vitigno internazionale a bacca bianca più diffuso in Sicilia, si distingue per la sua eleganza innata e le sue stupende proprietà organolettiche sono incise nelle migliori espressioni dell’enologia mondiale. La Famiglia Di Gaetano ha scelto di coltivarlo nella Tenuta di Dàgala Borromeo, dove esposizione e terroir permettono a questa varietà di esprimere al meglio tutta la sua carica aromatica e l’intensità dei suoi profumi. Il suolo fertile, profondo, di natura franco sabbiosa, forgia un vino armonioso, dal gusto pieno e fresco, perfetta interpretazione di quello stile mediterraneo inconfondibile che solo i vini bianchi siciliani sanno esprimere. Il Chiaramonte Chardonnay esprime tutta la nobiltà di questa varietà grazie alla cura e alla precisione del metodo produttivo di Firriato.
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Chiaramonte Inzolia 75 cl – Firriato
Chiaramonte Inzolia 75 cl – FirriatoPer lungo tempo l’Inzolia è stata la colonna portante dell’enologia siciliana. Memore di questo glorioso passato, la Famiglia Di Gaetano interpreta la storia di questo vitigno nelle fertili terre di Dàgala Borromeo, dove l’interazione tra terroir e microclima regala risultati sorprendenti. Gli eroi Firriato, da sempre custodi dell’autenticità dei varietali autoctoni, lo preservano con cura e attenzione. Le condizioni pedoclimatiche che si riscontrano nell’universo dell’Agro trapanese, con le escursioni termiche tra il giorno e la notte, sono ideali per forgiare al meglio la sua natura semi-aromatica, esaltata nel bicchiere da una vinificazione moderna e rigorosa. Oggi il Chiaramonte Inzolia, con la sua freschezza e mineralità, è considerato una delle migliori interpretazioni in purezza di questa varietà.
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Disio 75cl – Patrì
Disio 75cl – PatrìNel calice si presenta cristallino, con un colore giallo paglierino piacevolmente arricchito da un sottile perlage. I profumi sono freschi e fruttati con gradevoli note di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. L’assaggio è fresco e bilanciato, con una deliziosa nota briosa che dona vivacità e grande bevibilità.
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Etna Bianco BIO 75cl – Tenuta Cuffaro
Etna Bianco BIO 75cl – Tenuta CuffaroFresco, profumato, altero. Porta con se gli aromi, i misteri e i sogni della montagna sacra. Vino bianco che nasce sulle pendici del vulcano più grande d’Europa, patrimonio UNESCO. In un terreno fertile e ricco di sali minerali, dove il sole e il clima fanno si che, da varietà di uve come il Carricante, si generi un vino tipico delle terre dell’Etna, fresco ed elegante con straordinari sapori e colori, dai profumi floreali e note agrumate.
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Ganimede DOP 75cl – Tenuta Cuffaro
Ganimede DOP 75cl – Tenuta CuffaroDENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SICILIA
Ganimede, personaggio mitico, coppiere della mensa degli dei, giovane dalla bellezza perfetta. Vino bianco ottenuto con uve Chardonnay e Viogner, fresco e profumato. Prende l’aroma dalle piante officinali che avvolgono il vigneto della tenuta.
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Grillo Sicilia Nassa D.O.C e BIO 75cl – Ramaddini
Grillo Sicilia Nassa D.O.C e BIO 75cl – RamaddiniGrillo Sicilia Nassa D.O.C e BIO 75cl – Ramaddini
Grillo Sicilia Nassa D.O.C e BIO 75cl – RamaddiniProdotto dal vitigno Grillo, tipico del territorio siciliano, il Nassa è un bianco fresco, con una buona morbidezza e allo stesso tempo di corpo, facile da bere e molto ben bilanciato. Ne basta un sorso per essere rapiti da una rete di piacevoli sensazioni floreali e fruttate; il nome “Nassa” deriva infatti da un antico attrezzo da pesca costituito da una rete metallica, tipicamente usato nella tradizione marinara di Marzamemi. Vino biologico.
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Insolia Sicilia DOC 75cl – Feudo Principi di Butera
Insolia Sicilia DOC 75cl – Feudo Principi di ButeraInsolia Sicilia DOC 75cl – Feudo Principi di Butera
Insolia Sicilia DOC 75cl – Feudo Principi di ButeraVino bianco dal colore giallo paglierino dorato, chiaro e luminoso, con lievi riflessi verdolini. Suadenti note di fiori di ginestra, cantalupo e frutta esotica, come ananas e mango caratterizzano un vino armonico e dalla beva piacevolissima perfetto con zuppe di pesce, crostacei e carni bianche. Gradazione 12% vol.
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Inzolia Sicilia DOC 75cl – Patrì
Inzolia Sicilia DOC 75cl – PatrìVino giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, cristallino di buona consistenza. Nel calice sprigiona un sensuale ventaglio aromatico che ricorda la frutta tropicale (ananas, lichti e mango), fiori di limone e cedro, arricchito da note di piante aromatiche e da una sottile mineralità che dona complessità ed eleganza. All’assaggio è caldo, morbido e sapido. Le note percepite al naso sono tutte presenti in bocca, con una freschezza che dona grandissima eleganza e beva infinita.
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Lu Mossu vino frizzante 75cl – Cellaro
Lu Mossu vino frizzante 75cl – CellaroVino Frizzante dal gusto secco, pieno, ben bilanciato, con note aromatiche tipiche del Grillo.
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Lumà Chardonnay 75cl – Cellaro
Lumà Chardonnay 75cl – CellaroIl Lumà Chardonnay di Cellaro è un vino fresco, morbido e armonioso, ideale per un aperitivo raffinato e da gustare insieme a piatti a base di pesce. I suoi sentori ricordano la frutta esotica e gli agrumi di Sicilia.
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Lumà Grillo 75cl – Cellaro
Lumà Grillo 75cl – CellaroIl Grillo Luma è vinificato in purezza con le uve del vitigno autoctono che la cantina Cellaro coltiva nelle terre di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Le uve sono sottoposte a una pigiatura soffice, rigorosamente in riduzione. Il mosto fermenta a bassissime temperature così da esaltare l’aroma naturale del vino. Dopo un periodo di affinamento in botti di acciaio inox, il vino è pronto per essere gustato. Delicato sia nel colore che nel profumo, il Grillo Lumà si veste di giallo paglierino e profuma soprattutto di mela e frutta esotica, con lievi note floreali. Sul palato è fresco e pieno, con una buona sapidità e persistenza. Un vino armonico con un piacevole retrogusto di mandorla.
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Maria Costanza Bianco D.O.P. e BIO 75cl – G. Milazzo
Maria Costanza Bianco D.O.P. e BIO 75cl – G. MilazzoMaria Costanza Bianco D.O.P. e BIO 75cl – G. Milazzo
Maria Costanza Bianco D.O.P. e BIO 75cl – G. MilazzoVino bianco DOP realizzato con il taglio di Inzolia e Chardonnay per dare vita a questo vino bianco così elegante. Si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Apre con un vegetale aromatico con evidenti note di melissa e agrumi verdi, chiude con sentori di ananas poco matura. al palato è pieno e strutturato, morbido e caldo allo stesso tempo.
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Planeta Chardonnay Sicilia DOC 75cl
Planeta Chardonnay Sicilia DOC 75clIl vino bianco Chardonnay targato Planeta si annuncia con una veste particolarmente intensa, che richiama la tonalità dell’oro, attraversata da lievi riflessi verdastri. Una fra le etichette più eccellenti realizzate dalla cantina Planeta, da sempre ai vertici delle principali guide di settore italiane e internazionali.
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Pluzia IGT 75cl – Tenuta Cuffaro
Pluzia IGT 75cl – Tenuta CuffaroDENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SICILIA
Pluzia, antico nome di Piazza Armerina, contiene i sapori del Traminer, il profumo dei campi di papavero rosso e dei boschi di eucalyptus che avvolgono il vigneto coltivato con passione e amore. Dal colore giallo paglierino, rileva il suo grande carattere aromatico, con una struttura armoniosa che ne fa un vino fresco ed elegante.
€12.80Leggi tutto
Selezione di Famiglia BIO 75cl – G. Milazzo
Selezione di Famiglia BIO 75cl – G. MilazzoSelezione di Famiglia BIO 75cl – G. Milazzo
Selezione di Famiglia BIO 75cl – G. MilazzoVino bianco biologico a base di chardonnay, vinificato e affinato in barrique di rovere, corposo, caldo, morbido e avvolgente, ha un bouquet ricco e coinvolgente di frutta gialla, burro, vaniglia e spezie dolci. avvolge il palato con grazia ed eleganza, con un’equilibrata freschezza
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Terre della Baronia Bianco Sicilia D.O.P. – BIO 75cl -G. Milazzo
Terre della Baronia Bianco Sicilia D.O.P. – BIO 75cl -G. MilazzoTerre della Baronia Bianco Sicilia D.O.P. – BIO 75cl -G. Milazzo
Terre della Baronia Bianco Sicilia D.O.P. – BIO 75cl -G. MilazzoUn terroir unico le Terre della Baronia con le sue 9 aree e relative sub aree. L’area Garcitella dove coltiviamo questa selezione di Catarratto Lucido offre un ambiente particolarmente adatto alla valorizzazione delle caratteristiche di questa varietà. Qui le viti danno vita a grappoli che regalano aromi di frutta tropicale matura ricca di sfumature, con una maggiore verticalità e una evidente dorsale acidica.
IL LAVORO IN CANTINA
Al fine di esaltare l’espressione tiolico – tropicale del Catarratto, le uve vengono pressate intere sotto azoto, completando tutto il ciclo produttivo fino all’imbottigliamento al riparo totale dell’ossigeno. Ciò si ottiene saturando i serbatoi e effettuando i travasi in contropressione con azoto. NOTE SENSORIALI Di un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso evidenti note di frutta bianca, pera matura e melone bianco, chiude con un finale complesso dove emergono una speziatura da vegetale aromatico che ricorda molto la melissa. Al palato evidenzia una struttura importante, valorizzata da una bella nota acidica che sostiene la persistenza gustativa.
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Terre Tardive vino dolce BIO 50cl – G. Milazzo
Terre Tardive vino dolce BIO 50cl – G. MilazzoTerre Tardive vino dolce BIO 50cl – G. Milazzo
Terre Tardive vino dolce BIO 50cl – G. MilazzoQuesto vino non convenzionale, intrigante e sofisticato, è il risultato del percorso di ricerca sviluppato intorno al nostro signature blend: Inzolia / Chardonnay (nato nel 1991 con il Maria Costanza Bianco), alla scoperta di interpretazioni sempre nuove.
In questo percorso si è voluto tenere insieme due elementi: mostrare il carattere innovativo, nel segno della ricerca della qualità, delle tecniche di coltivazione usate in vigna e sperimentare strade nuove nell’interpretazione sia del blend che del metodo di vinificazione, segno di una profonda conoscenza del proprio terroir. NOTE SENSORIALI Di bel colore giallo paglierino con riflessi ambrati appena percettibili, ad evidenziare uno stile moderno che vuole preservare integrità aromatica delle uve, limitando volutamente le espressioni ossidative. Al naso ampio, ricco con evidenti note tropicali: riconoscibili sentori di ananas matura, papaia, mango e arancia candita. Ben dosate le note di fieno, erba piperita e ortica. In bocca risulta strutturato, rotondo e fresco. Persistente e fragrante, è supportato da una gradevole sapidità.
€28.90Aggiungi al carrello
Vignavella BIO 75cl – G. Milazzo
Vignavella BIO 75cl – G. MilazzoVino bianco siciliano biologico, che deriva da uve catarratto, il profilo aromatico verte su toni fruttati, tropicali e speziati. Il corpo è morbido e fresco, elegante e ben bilanciato, abbinamenti ideali primi e secondi di pesce, gradazione 13,5% vol.
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Viognier BIO 75cl – Tenuta Cuffaro
Viognier BIO 75cl – Tenuta CuffaroVino Bianco Denominazione di origine protetta. Fresco, profumato, armonioso. Raccoglie e dona gli aromi, le fantasie e i desideri della montagna della Ganzaria.
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