Conserve Vegetali
Caponata Catanese Gr.290 – BRUNIA
Caponata Catanese Gr.290 – BRUNIACaponata Catanese Gr.290 – BRUNIA
Caponata Catanese Gr.290 – BRUNIACaponata Catanese. La Caponata è un prodotto tipico della cucina Siciliana Si tratta di un insieme di ortaggi fritti, conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. La variante catanese aggiunge il sapore unico del peperone giallo o rosso per rendere questa pietanza ancora più gustosa e saporita
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Capperi al Sale Gr.190 – BRUNIA
Capperi al Sale Gr.190 – BRUNIACapperi al Sale Gr.190 – BRUNIA
Capperi al Sale Gr.190 – BRUNIACapperi al Sale. ‘Il cappero è coltivato fin dall’antichità ed è diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo, fu inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali Italiani (P.A.T) come prodotto tipico Siciliano. Vengono solitamente usati per aromatizzare le pietanze e si sposano bene con una grande varietà di cibi: dalla carne, al pesce, alla pasta.’
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Capperi in Olio Gr. 190 – BRUNIA
Capperi in Olio Gr. 190 – BRUNIACapperi in Olio Gr. 190 – BRUNIA
Capperi in Olio Gr. 190 – BRUNIACapperi in Olio. ‘Il cappero è coltivato fin dall’antichità ed è diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo, fu inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali Italiani (P.A.T) come prodotto tipico Siciliano. Vengono solitamente usati per aromatizzare le pietanze e si sposano bene con una grande varietà di cibi: dalla carne, al pesce, alla pasta.’
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Carciofini gr. 290 – BRUNIA
Carciofini gr. 290 – BRUNIACarciofini gr. 290 – BRUNIA
Carciofini gr. 290 – BRUNIAIl carciofo è una pianta della famiglia Asteraceae coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare e, secondariamente, medicinale. Il basso contenuto calorico del carciofo fa sì che sia specialmente indicato nelle diete dimagranti. Ottimi da consumare con svariate pietanze e sfiziosi anche da soli.
Ingredienti: carciofi min. 65%, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva min. 5%, prezzemolo, peperoncino, origano, aglio, in proporzione variabile.
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Cipolla di Giarratana in agrodolce Kg. 1.5 Fagone
Cipolla di Giarratana in agrodolce Kg. 1.5 FagoneCipolla di Giarratana in agrodolce Kg. 1.5 Fagone
Cipolla di Giarratana in agrodolce Kg. 1.5 FagoneI filetti di cipolla di Giarratana in agrodolce sono nati per essere abbinati alle carni grazie al delicato sapore contrastante, in cui l’agro e il dolce risultino gradevolmente contemperati, con ingredienti di ottima qualità.
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Cipolla di Giarratana in Olio Extravergine di Oliva Kg. 1.5 Fagone
Cipolla di Giarratana in Olio Extravergine di Oliva Kg. 1.5 FagoneCipolla di Giarratana in Olio Extravergine di Oliva Kg. 1.5 Fagone
Cipolla di Giarratana in Olio Extravergine di Oliva Kg. 1.5 FagoneCipolla di Giarratana al naturale in Olio Extra Vergine d’Oliva, semplici nella sua essenza e e perfetti per essere utilizzati in cucina, come base per pizza e per piatti caldi.
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Filetti di Melanzane gr. 290 – BRUNIA
Filetti di Melanzane gr. 290 – BRUNIAFiletti di Melanzane gr. 290 – BRUNIA
Filetti di Melanzane gr. 290 – BRUNIALa melanzana è un frutto storico della nostra tradizione italiana. Originaria dell’India venne introdotta dagli Arabi. Loro la chiamavano badingian, in Italia divenne petonciana, poi melangiana ed in fine melanzana. Questa ricetta a filetti alla siciliana è una vera tradizione popolare.
Ingredienti: melanzane min. 65%, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva min. 5%, peperoncino, origano, aglio, basilico, in proporzione variabile.
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Filetti di Peperoni alla Siciliana gr.290 – BRUNIA
Filetti di Peperoni alla Siciliana gr.290 – BRUNIAFiletti di Peperoni alla Siciliana gr.290 – BRUNIA
Filetti di Peperoni alla Siciliana gr.290 – BRUNIA‘Il Peperone è una pianta della famiglia delle Solanaceae di cui fanno parte anche il peperoncino piccante, quello dolce e quello ornamentale. Questo barattolo li contiene sfilettati, saltati con dell’aglio ed aromatizzati con la menta. Non lasciarteli scappare.’
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Peperoni grigliati alla Siciliana gr. 290 – BRUNIA
Peperoni grigliati alla Siciliana gr. 290 – BRUNIAPeperoni grigliati alla Siciliana gr. 290 – BRUNIA
Peperoni grigliati alla Siciliana gr. 290 – BRUNIALa parola peperone deriva da “capsa”, che significa scatola, per via della sua forma a scatola che rinchiude i semi. Questi sono grigliati, poi spellati ed infine insaporiti con vari aromi della nostra terra siciliana. Ottimi da mangiare anche freddi.
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