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Miele Millefiori conf.da 250/100GR
Miele Millefiori conf.da 250/100GRMiele Millefiori conf.da 250/100GR
Miele Millefiori conf.da 250/100GRL’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, sicuramente uno dei primi a produrre miele a Modica e in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.
Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio Polara quindi, iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco Polara ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei“, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Arancio, Carrubo ed Eucalipto.
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Miele Eucalipto da 250GR
Miele Eucalipto da 250GRMiele Eucalipto da 250GR
Miele Eucalipto da 250GRL’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, sicuramente uno dei primi a produrre miele a Modica e in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.
Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio Polara quindi, iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco Polara ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei“, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Arancio, Carrubo ed Eucalipto.
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Miele di Zagara d’arancio conf.da 250GR/100GR
Miele di Zagara d’arancio conf.da 250GR/100GRMiele di Zagara d’arancio conf.da 250GR/100GR
Miele di Zagara d’arancio conf.da 250GR/100GRL’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, sicuramente uno dei primi a produrre miele a Modica e in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.
Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio Polara quindi, iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco Polara ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei“, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Arancio, Carrubo ed Eucalipto.
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Miele di Castagno conf.da 250/100GR
Miele di Castagno conf.da 250/100GRMiele di Castagno conf.da 250/100GR
Miele di Castagno conf.da 250/100GRL’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, sicuramente uno dei primi a produrre miele a Modica e in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.
Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio Polara quindi, iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco Polara ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei“, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Arancio, Carrubo ed Eucalipto.
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Miele di Carrubo conf.da 250GR
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Miele di Carrubo conf.da 250GRL’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, sicuramente uno dei primi a produrre miele a Modica e in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.
Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio Polara quindi, iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco Polara ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei“, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Arancio, Carrubo ed Eucalipto.
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Dry GIN 500ML- VERUS
Dry GIN 500ML- VERUSGin prodotto tramite distillazione a freddo delle seguenti botaniche: ginepro, buccia di limone essiccata, buccia di arancia fresca, buccia di arancia essiccata, mandorla, liquirizia, sommacco, foglia di falso pepe, timo selvatico ed artemisia.
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LIQUORE ALLA MANDORLA CL. 10 CIOMOD
LIQUORE ALLA MANDORLA CL. 10 CIOMODLIQUORE ALLA MANDORLA CL. 10 CIOMOD
LIQUORE ALLA MANDORLA CL. 10 CIOMOD€8.00Aggiungi al carrello
Gin Carato 10cl
Gin Carato 10clCarato prende il nome da qīrāṭ, nome arabo del seme della carruba, utilizzato anticamente come
misura di peso per pietre e metalli preziosi, e ancora oggi per i diamanti. Al pari dei diamanti, Carato
alla vista è limpido, puro, perfettamente trasparente, e il suo gusto è deciso, risoluto e fresco;
sprigiona in bocca tutto il suo aroma di carrube e alloro e suscita al cuore un’ampia gamma di
emozioni. Come esseri umani, navighiamo per tutta la vita tra le emozioni che esprimono noi stessi
e ciò che sta accadendo nella nostra vita. Carato è un momento di riconciliazione con sé stessi, un
tempo di piacevole riflessione.
Non c’è dovere che sottovalutiamo quanto il dovere di essere felici.
Essendo felici seminiamo benefici anonimi sul mondo. (R. L. Stevenson)
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LIMONCELLO 10CL – La Sicilia Di Raimondo
LIMONCELLO 10CL – La Sicilia Di RaimondoLIMONCELLO 10CL – La Sicilia Di Raimondo
LIMONCELLO 10CL – La Sicilia Di Raimondo€8.00Aggiungi al carrello
Amaru Spinusu 10 cl – La Sicilia di Raimondo
Amaru Spinusu 10 cl – La Sicilia di RaimondoAmaru Spinusu 10 cl – La Sicilia di Raimondo
Amaru Spinusu 10 cl – La Sicilia di Raimondocreato secondo un’antica ricetta tradizionale e una matura conoscenza degli aromi della nostra terra. È un tonico e un digestivo amabile dal gusto autentico siciliano. Amaru Spinusu è l’amaro Siciliano artigianale ottenuto dai carciofi spinosi di Cerda, coltivati tra le colline delle Madonie. Questa tipologia di carciofo con sfumature violacee ha un’ottima capacità di mantenimento del gusto e della freschezza.
Questa pianta dalle preziose virtù è un vero e proprio dono della natura. La cinarina, presente nelle foglie del Carciofo, è un polifenolo. Ha un’azione epatoprotettiva, diuretica e antiossidante e agisce soprattutto a livello epatico poiché protegge le cellule del fegato.
A differenza di molti ortaggi il carciofo è una pianta perenne, il cui ciclo naturale è autunnale-primaverile, e solo in tarda primavera va in riposo. Ed è proprio per questo motivo che durante le festività pasquali, questo gustosissimo ortaggio, tipicamente mediterraneo, è il protagonista indiscusso sulle tavole dei siciliani.
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PASTE DI MANDORLA assortite 250g
PASTE DI MANDORLA assortite 250gPASTE DI MANDORLA assortite 250g FEDE – biscotto imbustato singolarmente
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Liquore al ficodindia 50cl – La Sicilia Di Raimondo
Liquore al ficodindia 50cl – La Sicilia Di RaimondoLiquore al ficodindia 50cl – La Sicilia Di Raimondo
Liquore al ficodindia 50cl – La Sicilia Di Raimondo€16.00Aggiungi al carrello
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Gusto autentico siciliano!
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Crema Liquore al Pistacchio di Bronte DOP – Cavalier Giuffrida
Crema Liquore al Pistacchio di Bronte DOP – Cavalier GiuffridaCrema Liquore al Pistacchio di Bronte DOP – Cavalier Giuffrida
Crema Liquore al Pistacchio di Bronte DOP – Cavalier GiuffridaLa crema liquorosa al Pistacchio di Bronte DOP, il più conosciuto al mondo per consistenza, colore e sapore, conserva tutto il gusto del pistacchio e sprigiona i naturali odori e sapori che solo il famoso frutto siciliano contiene come un tesoro.
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Olio Extravergine di Oliva Don Ciccio – Ruta
Olio Extravergine di Oliva Don Ciccio – RutaOlio Extravergine di Oliva Don Ciccio – Ruta
Olio Extravergine di Oliva Don Ciccio – RutaLa cultivar Moresca, con il suo inconfondibile equilibrio aromatico, domina il blend dedicato al capostipite della nostra famiglia e al fondatore della nostra storia: Don Ciccio. Ogni anno completiamo il blend con percentuali diverse di Biancolilla, per dar vita ad un olio potente sempre elegante.Il colore giallo-verde rivela un fruttato medio-leggero, con una netta componente erbacea, arricchita da decise note fruttate di mela verde e pepe nero. Al gusto è ampio e complesso, conferma i sentori di verdure di campo e carciofo, con poco amaro ed un equilibrato piccante.In cucina si sposa bene con delicati piatti di pesce e carni bianche e completa i sapori delicati nelle grigliate di verdure, mentre versato a crudo sulle minestre se ne esaltano i profumi.
€3.00 – €8.00Scegli
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Liquore Sospiro dell’Etna – Cavalier Giuffrida
Liquore Sospiro dell’Etna – Cavalier GiuffridaLiquore Sospiro dell’Etna – Cavalier Giuffrida
Liquore Sospiro dell’Etna – Cavalier GiuffridaTotalmente ispirato al vulcano Etna, il liquore ha un’anima di fuoco espressa dalla sua forte gradazione alcolica pronta a riscaldare gli animi più algici. Chi ama il suo gusto deciso lo preferisce sempre.
€5.00 – €16.00Scegli
€12.50 – €35.00Scegli
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Gin Moro – Cavalier Giuffrida
Gin Moro – Cavalier GiuffridaGin Moro – Cavalier Giuffrida
Gin Moro – Cavalier GiuffridaProduzione artigianale con metodo ad infusione a freddo.
Questo gin nasce dall’esperienza del mastro alchimista Mariano Caggegi.
Applicando un processo di lavorazione semplice. Per risaltare il distillato vengono aggiunti e rettificati gli infusi e aromi raffinati, i quali vengono estratti ad infusione a freddo e miscelati. I sentori olfattivi sono contraddistinti dalle note speziate e agrumate, guidate da richiami di capperi, coriandolo e arance.
€12.50 – €35.00Scegli
€6.00 – €21.00Scegli
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Finissimo Liquore al Limone di Sicilia – Cavalier Giuffrida
Finissimo Liquore al Limone di Sicilia – Cavalier GiuffridaFinissimo Liquore al Limone di Sicilia – Cavalier Giuffrida
Finissimo Liquore al Limone di Sicilia – Cavalier GiuffridaDalla macerazione in alcool etilico di scorze di limoni di prima scelta, nasce un liquore dolce e fresco, sapientemente miscelato con ingredienti semplici e preziosi. Le antiche ricette della tradizione, custodite nei secoli dalla distilleria Cavalier Giuffrida, conferiscono aroma e profumi inconfondibili.
€6.00 – €21.00Scegli
€3.00 – €10.00Scegli
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Olio Extravergine di Oliva Donna Valeria BIO – Ruta
Olio Extravergine di Oliva Donna Valeria BIO – RutaOlio Extravergine di Oliva Donna Valeria BIO – Ruta
Olio Extravergine di Oliva Donna Valeria BIO – RutaLa coltivazione biologica di Moresca e Verdese nell’azienda agricola di nostra proprietà a Modica, dà vita al nostro Olio Bio Donna Valeria.
Sintesi perfetta dell’identità produttiva iblea, si presenta subito come un olio deciso e avvolgente, con note fruttate di pomodoro verde, foglia di pomodoro ed erba. Anche il colore è prevalentemente verde con riflessi giallognoli. Si offre ai palati più raffinati offrendo caratteristiche uniche, con grande armonia nelle note dell’amaro e del piccante.
In cucina si sposa con piatti di pesce sia cotto che crudo.
€3.00 – €10.00Scegli
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Olio Extravergine di Oliva Cuore d’Oro BIO e DOP – Ruta
Olio Extravergine di Oliva Cuore d’Oro BIO e DOP – RutaOlio Extravergine di Oliva Cuore d’Oro BIO e DOP – Ruta
Olio Extravergine di Oliva Cuore d’Oro BIO e DOP – RutaPrezioso Olio Extravergine BIO e DOP Monti Iblei, il Cuore d’Oro nasce da un selezionato mix di olive Moresca (70%), Verdese (15%) e Biancolilla (15%).
Classificabile nella categoria dei fruttati medio-intensi, con sicura percezione di piccante ed amaro, esprime sensazioni olfatto-gustative importanti, riconducibili per lo più al al frutto di pomodoro verde e all’erba tagliata. È un ottimo olio armonico nelle intense note dell’amaro e piccante.
In cucina sposa le minestre di legumi (fave, fagioli e lenticchie) e dà il meglio nelle bruschette e a crudo su arrosti e cacciagione.
€3.00 – €10.00Scegli
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Amaro all’Arancia di Sicilia – Amaronna
Amaro all’Arancia di Sicilia – AmaronnaAmaro artigianale siciliano, liscio, gradevole, all’Arancia, speziato con erbe, colore arancio
€8.00 – €47.80Scegli
€1.50 – €3.00Scegli
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Cristalli di Sale – Onda di Mare
Cristalli di Sale – Onda di MareOnda di mare produce un sale gourmet apprezzato da chef di tutto il mondo, tanto da meritarsi l’appellativo di “Caviale del Sale” ed è particolarmente utilizzato a crudo sulla carne, verdure dolci con i quali crea un ottimo contrasto.
I cristalli di sale, si ottengono per evaporazione dell’acqua di mare, che si depositano sul fondo delle vasche salanti, alla fine di un lungo processo di evaporazione.
Hanno la caratteristica di essere un reticolo cristallino di forma cubica ricchi di oligoelementi. I cristalli di sale hanno un sapore pulito e fresco, fatto sta che un pizzico o due di questi cristalli, trasformano un piatto da normale a straordinario. Danno profondità e sapore alla preparazione e un’irresistibile consistenza croccante.
€1.50 – €3.00Scegli
€2.50 – €6.00Scegli
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Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – GambuzzaSesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – GambuzzaIl Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.
€2.50 – €6.00Scegli
€6.50 – €14.00Scegli
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Liquore al Pistacchio – Ciomod
Liquore al Pistacchio – CiomodGusto delicato, lunga persistenza aromatica, sapore inconfodibile, morbida al palato. Ottimo fine pasto abbinato a dolci, ideale per guarnire gelati o variegare creme e dessert.
€6.50 – €14.00Scegli
€8.00 – €17.90Scegli
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Amaro al Ficodindia di San Cono – Amaronna
Amaro al Ficodindia di San Cono – AmaronnaAmaro al Ficodindia di San Cono – Amaronna
Amaro al Ficodindia di San Cono – AmaronnaAmaro / liquore artigianale Siciliano, intenso di agrumi e addolcito dal gusto morbido del Ficodindia, speziato con erbe, colore ambra.
€8.00 – €17.90Scegli
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