Frutta secca e Semi
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Granella di Pistacchio di Bronte DOP – Brontedolci
Granella di Pistacchio di Bronte DOP – BrontedolciGranella di Pistacchio di Bronte DOP – Brontedolci
Granella di Pistacchio di Bronte DOP – BrontedolciGranella di Pistacchio Verde di Bronte DOP tagliata in pezzi consistenti, fondamentale per la preparazione dei famosi cannoli siciliani, nei croccanti, altri dolci elemento croccante in abbinamento al pesce e le carni.
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Panetto di Pistacchio 250g – Brontedolci
Panetto di Pistacchio 250g – BrontedolciPanetto di Pistacchio 250g – Brontedolci
Panetto di Pistacchio 250g – BrontedolciPanetto di pistacchio, realizzato con i migliori pistacchi selezionati, pensato per la preparazione di latte, sorbetti e granite al pistacchio.
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Pistacchio di Bronte DOP al naturale – Brontedolci
Pistacchio di Bronte DOP al naturale – BrontedolciPistacchio di Bronte DOP al naturale – Brontedolci
Pistacchio di Bronte DOP al naturale – BrontedolciPistacchio di Bronte DOP sgusciato e confezionato. Un prodotto semplice, naturale e sano da gustare come semplice snack o da utilizzare come ingrediente in cucina. Dalla raccolta al confezionamento, il prodotto mantiene intatte tutte le sue peculiarità. Nessun additivo, infatti, viene, utilizzato nel processo di lavorazione. Il gusto intenso di questo Pistacchio non necessita di alcuna tostatura o aggiunta di sale e lo rende perfetto per gli utilizzi in cucina e in pasticceria.
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Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – GambuzzaSesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – GambuzzaIl Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.
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