Il nostro Cioccolato di Modica IGP – Linea With Love
La nostra linea With Love celebra la tradizione siciliana attraverso un packaging unico, decorato con vivaci disegni ispirati ai colori e alla luce della nostra splendida isola, baciata dal sole.

Prodotto con massa di cacao al 50% minimo, il nostro cioccolato è lavorato a freddo, secondo l’antico metodo modicano, che preserva intatti aromi e consistenza. L’uso dello zucchero di canna non raffinato, che non si scioglie completamente durante la lavorazione, dona alla tavoletta quella granulosità tipica e un gusto autentico e inconfondibile.

La tavoletta da 80 grammi è arricchita con sale di Sicilia (0,5%), per un’esperienza di gusto equilibrata tra la dolcezza del cacao e la sottile nota sapida che ne esalta l’intensità.

I mandarini sono agrumi particolarmente aromatici e profumati, stimolano il nostro palato con il loro sapore dolce e intenso. Il mandarino è un prezioso ingrediente per insaporire e aromatizzare i dolci.
Il nostro brand sceglie di abbinare un cacao minimo 60%  alle scorze di mandarino di Sicilia per esaltare il contrasto tra un buon cioccolato fondente e la dolcezza del mandarino.

La linea biologica  è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.

La tavoletta massa di cacao 100%  biologico rappresenta l’apice della purezza e della qualità.

Composto esclusivamente da fave di cacao provenienti da coltivazioni biologiche, questo cioccolato non contiene zuccheri aggiunti,  offrendo un’esperienza autentica e naturale.

La sua aromaticità è straordinaria, con un bouquet complesso che può includere note fruttate, floreali, terrose e di spezie, a seconda della varietà di cacao e della regione di origine. La consistenza è densa e setosa, permettendo ad ogni pezzetto di sciogliersi lentamente in bocca, rivelando tutte le sfumature del suo sapore ricco e intenso.

La massa di cacao biologica 100% è perfetto per gli amanti del cacao puro, è ideale per essere gustato da solo oppure utilizzato in ricette di dolci e dessert, dove il suo sapore profondo può brillare senza essere mascherato da altri ingredienti.

Il nostro Cioccolato di Modica IGP – Linea With Love
La nostra linea With Love celebra la tradizione siciliana attraverso un packaging unico, decorato con vivaci disegni ispirati ai colori e alla luce della nostra splendida isola, baciata dal sole.

Prodotto con massa di cacao al 50% minimo, il nostro cioccolato è lavorato a freddo, secondo l’antico metodo modicano, che preserva intatti aromi e consistenza. L’uso dello zucchero di canna non raffinato, che non si scioglie completamente durante la lavorazione, dona alla tavoletta quella granulosità tipica e un gusto autentico e inconfondibile.

La tavoletta da 80 grammi è arricchita con peperoncino macinato (0,3%), per un’esperienza di gusto equilibrata tra la dolcezza del cacao e la vivace nota piccante.