Fior di Sale ai 4 pepi – Onda di Mare
Fior di Sale ai 4 pepi – Onda di Mare
€3.60 – €6.00
Onda di mare produce un sale gourmet apprezzato da chef di tutto il mondo, tanto da meritarsi l’appellativo di “Caviale del Sale” ed è particolarmente utilizzato a crudo sulla carne, verdure dolci con i quali crea un ottimo contrasto.
Il fior di sale, è il primo cristallo che si forma quando si verificano particolari condizioni atmosferiche, ed ha origine da una crosta sottile e delicata sulla superficie dell’acqua nelle vasche salanti, contiene una minore quantità di sodio e non lascia alcun retrogusto amaro una volta assaporato.
Non essendo lavorato, mantiene intatte, dalla raccolta alla vendita, tutte le proprietà presenti nell’acqua marina.
Il fior di sale è iposodico, non addizionato con anti addensanti o conservanti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.150 kg |
|---|---|
| Grammatura | Gr. 120, Gr. 60 |
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