BUSIATA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICA GR. 500 MULINO ANGELICA
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€4.00
Pasta artigianale di grani antichi
La Busiata Mulino Angelica è preparata con varietà di grani antichi siciliani lavate e molite a pietra, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. Questa pasta artigianale, colonna portante della cucina trapanese, è trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Ideali da condite con un buon pesto, ma perfette anche con un classico sugo. La Busiata è disponibile nella confezione da 500 grammi.
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SPAGHETTI DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICA GR.500 MULINO ANGELICAPasta artigianale di grani antichi
Gli Spaghetti Mulino Angelica sono prodotti esclusivamente con semolati di grano duro biologico. Selezioniamo con cura i migliori grani antichi siciliani, effettuiamo il lavaggio del grano e procediamo alla molitura a pietra non intensiva per rispettare il chicco e mantenere intatte le sue proprietà organolettiche. Grazie alla trafilatura a bronzo e alla lenta essicazione, a basse temperature, otteniamo una pasta porosa, ruvida e dal gusto inconfondibile. È disponibile nella confezione da 500 grammi.
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Le Fettuccine Mulino Angelica sono preparate con varietà di grani antichi siciliani molite a pietra rispettando il chicco, mantenendone le caratteristiche inalterate. Questa pasta artigianale, disponibile in versione integrale o semolato, è trafilata a bronzo e caratterizzata da un’essiccazione lenta a bassa temperatura. Un delizioso formato che valorizza i sughi classici: da provare assolutamente con il ragù o con il pesto. Le Fettuccine sono disponibili nel formato da 500 grammi.
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I Paccheri di Mulino Angelica sono realizzati esclusivamente con grani antichi siciliani, selezionati ed analizzati con cura. La macinazione a pietra e il lavaggio del grano mantengono inalterate le caratteristiche nutritive di questa pasta artigianale, rendendola un prodotto d’eccellenza. La produzione con trafile a bronzo e una lenta essiccazione a bassa temperatura fanno di questo prodotto un’eccellenza made in Sicily. I Paccheri Mulino Angelica possono essere accompagnati con sughi ricchi e succulenti. Si prestano anche come pasta ripiena, ideali per la cottura in forno.
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