Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza

Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza

2.506.00

Il Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.

COD: AUGA001-AUGA002 Categorie: ,

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Descrizione

INGREDIENTI: 100% semi di sesamo di Ispica – Presidio Slow Food.

TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO: Sacchetti trasparenti in PPL (formati da 75 g, 250 g e 1 kg).

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Confezione

250g, 75g

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