I mandarini sono agrumi particolarmente aromatici e profumati, stimolano il nostro palato con il loro sapore dolce e intenso. Il mandarino è un prezioso ingrediente per insaporire e aromatizzare i dolci.
Il nostro brand sceglie di abbinare un cacao minimo 60%  alle scorze di mandarino di Sicilia per esaltare il contrasto tra un buon cioccolato fondente e la dolcezza del mandarino.

La linea biologica  è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.

Il nostro Cioccolato di Modica IGP – Linea With Love
La nostra linea With Love celebra la tradizione siciliana attraverso un packaging unico, decorato con vivaci disegni ispirati ai colori e alla luce della nostra splendida isola, baciata dal sole.

Prodotto con massa di cacao al 50% minimo, il nostro cioccolato è lavorato a freddo, secondo l’antico metodo modicano, che preserva intatti aromi e consistenza. L’uso dello zucchero di canna non raffinato, che non si scioglie completamente durante la lavorazione, dona alla tavoletta quella granulosità tipica e un gusto autentico e inconfondibile.

La tavoletta da 80 grammi, arricchita con mandorla di Sicilia, unisce la dolcezza del cacao alla nota fragrante e delicata della mandorla, in un equilibrio di sapori autentico e armonioso.

Il cioccolato fondente con le scorze di agrumi è un delizioso abbinamento che esalta i sapori intensi e complessi. Il cioccolato fondente, ricco e amaro, offre una base profonda e avvolgente, mentre le scorze di agrumi, come arance, limoni e mandarini, apportano una freschezza vivace e un tocco di acidità. Le scorze di agrumi essiccate, aggiungono una consistenza leggermente croccante e un aroma fruttato che si sposa magnificamente con il cioccolato. Questo abbinamento crea un’esperienza gustativa bilanciata, dove l’intensità del cioccolato si unisce alla luminosità degli agrumi, rendendo ogni morso un momento di pura gioia sensoriale.

La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.

Il nostro Cioccolato di Modica IGP – Linea With Love
La nostra linea With Love celebra la tradizione siciliana attraverso un packaging unico, decorato con vivaci disegni ispirati ai colori e alla luce della nostra splendida isola, baciata dal sole.

Prodotto con massa di cacao al 50% minimo, il nostro cioccolato è lavorato a freddo, secondo l’antico metodo modicano, che preserva intatti aromi e consistenza. L’uso dello zucchero di canna non raffinato, che non si scioglie completamente durante la lavorazione, dona alla tavoletta quella granulosità tipica e un gusto autentico e inconfondibile.

La tavoletta da 80 grammi è arricchita con aroma naturale di Marsala (0,3%), per un’esperienza di gusto equilibrata tra la dolcezza del cacao e le delicate note aromatiche del celebre vino siciliano.