Cioccolato di Modica IGP BIO Vaniglia
Cioccolato di Modica IGP BIO Vaniglia
€4.00
La vaniglia è una spezia dall’aroma caldo e intenso con un lieve sentore fruttato alla prugna.
il nostro brand sceglie di abbinare un cacao fondente minimo 60% a questa spezia per esaltarne l’ aroma e il sapore.
La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.
Disponibile
Descrizione
INGREDIENTI
ALLERGENI
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.100 g |
|---|
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Prodotto con massa di cacao al 50% minimo, il nostro cioccolato è lavorato a freddo, secondo l’antico metodo modicano, che preserva intatti aromi e consistenza. L’uso dello zucchero di canna non raffinato, che non si scioglie completamente durante la lavorazione, dona alla tavoletta quella granulosità tipica e un gusto autentico e inconfondibile.
La tavoletta da 80 grammi è arricchita con aroma naturale di Rum (0,3%), per un’esperienza di gusto equilibrata tra la dolcezza del cacao e la calda intensità delle note aromatiche del distillato.
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La tavoletta da 80 grammi è arricchita con massa di cacao, zucchero di canna, cannella in polvere (1%) (cacao minimo 50%), per un’esperienza di gusto equilibrata tra la dolcezza del cacao e la nota speziata della cannella.
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