SPAGHETTI DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICA GR.500 MULINO ANGELICA
SPAGHETTI DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICA GR.500 MULINO ANGELICA
€5.00
Pasta artigianale di grani antichi
Gli Spaghetti Mulino Angelica sono prodotti esclusivamente con semolati di grano duro biologico. Selezioniamo con cura i migliori grani antichi siciliani, effettuiamo il lavaggio del grano e procediamo alla molitura a pietra non intensiva per rispettare il chicco e mantenere intatte le sue proprietà organolettiche. Grazie alla trafilatura a bronzo e alla lenta essicazione, a basse temperature, otteniamo una pasta porosa, ruvida e dal gusto inconfondibile. È disponibile nella confezione da 500 grammi.
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MEZZE MANICHE PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICA GR.500 MULINO ANGELICAPasta artigianale di grani antichi
Le Mezze Maniche di Mulino Angelica sono prodotte con i nostri semolati di grani antichi siciliani. La macinazione a pietra non intensiva e il lavaggio del grano rispettano il chicco durante la molitura, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. La nostra pasta artigianale è trafilata a bronzo ed essiccata lentamente, a basse temperature. L’ottima porosità consente alle Mezze Maniche di legare perfettamente al condimento. Ideali per preparare un’ottima pasta alla norma, alla amatriciana o per una carbonara. È disponibile nella confezione da 500 grammi.
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La Busiata Mulino Angelica è preparata con varietà di grani antichi siciliani lavate e molite a pietra, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. Questa pasta artigianale, colonna portante della cucina trapanese, è trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Ideali da condite con un buon pesto, ma perfette anche con un classico sugo. La Busiata è disponibile nella confezione da 500 grammi.
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Le Fettuccine Mulino Angelica sono preparate con varietà di grani antichi siciliani molite a pietra rispettando il chicco, mantenendone le caratteristiche inalterate. Questa pasta artigianale, disponibile in versione integrale o semolato, è trafilata a bronzo e caratterizzata da un’essiccazione lenta a bassa temperatura. Un delizioso formato che valorizza i sughi classici: da provare assolutamente con il ragù o con il pesto. Le Fettuccine sono disponibili nel formato da 500 grammi.
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La Calamarata di Mulino Angelica è realizzata con i nostri semolati di grani antichi siciliani, accuratamente selezionati ed analizzati. La produzione con trafile a bronzo e un’essiccazione lenta, a bassa temperatura, fanno di questa pasta artigianale un prodotto d’eccellenza. Perfetta con qualsiasi tipo di condimento, ma si sposa particolarmente bene con salse a base di pesce. Disponibile nella confezione da 500 grammi.
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