BUSIATA DI SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO BIOLOGICA GR. 500 MULINO ANGELICA
BUSIATA DI SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO BIOLOGICA GR. 500 MULINO ANGELICA
€4.00
Pasta artigianale di grani antichi
La Busiata Mulino Angelica è preparata con varietà di grani antichi siciliani lavate e molite a pietra, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. Questa pasta artigianale, colonna portante della cucina trapanese, è trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Ideali da condite con un buon pesto, ma perfette anche con un classico sugo. La Busiata è disponibile nella confezione da 500 grammi.
Disponibile
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I Paccheri di Mulino Angelica sono realizzati esclusivamente con grani antichi siciliani, selezionati ed analizzati con cura. La macinazione a pietra e il lavaggio del grano mantengono inalterate le caratteristiche nutritive di questa pasta artigianale, rendendola un prodotto d’eccellenza. La produzione con trafile a bronzo e una lenta essiccazione a bassa temperatura fanno di questo prodotto un’eccellenza made in Sicily. I Paccheri Mulino Angelica possono essere accompagnati con sughi ricchi e succulenti. Si prestano anche come pasta ripiena, ideali per la cottura in forno.
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Le Mezze Maniche di Mulino Angelica sono prodotte con i nostri semolati di grani antichi siciliani. La macinazione a pietra non intensiva e il lavaggio del grano rispettano il chicco durante la molitura, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. La nostra pasta artigianale è trafilata a bronzo ed essiccata lentamente, a basse temperature. L’ottima porosità consente alle Mezze Maniche di legare perfettamente al condimento. Ideali per preparare un’ottima pasta alla norma, alla amatriciana o per una carbonara. È disponibile nella confezione da 500 grammi.
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