Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
€2.50 – €6.00
Il Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.
Descrizione
INGREDIENTI: 100% semi di sesamo di Ispica – Presidio Slow Food.
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO: Sacchetti trasparenti in PPL (formati da 75 g, 250 g e 1 kg).
Informazioni aggiuntive
| Confezione | 250g, 75g |
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Cioccolato di Modica IGP Bio PeperoncinoIl cioccolato fondente biologico al peperoncino con una cacao minimo 60% è una prelibatezza che unisce il ricco sapore del cioccolato fondente di alta qualità con la piccantezza avvolgente del peperoncino. Realizzato con ingredienti provenienti da agricoltura biologica, questo cioccolato è privo di additivi chimici e conservanti, offrendo un’esperienza autentica e naturale.
La base di cioccolato fondente, con la sua intensità e profondità di gusto, è perfettamente bilanciata dalla calda e audace nota piccante del peperoncino. Ogni morso inizia con la dolcezza del cioccolato, seguita da un’esplosione di calore che risveglia le papille gustative, creando un contrasto affascinante e coinvolgente.
Questa combinazione di sapori rende il cioccolato fondente al peperoncino un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza gustativa unica. È perfetto da gustare da solo o come ingrediente in bevande calde e cocktail.
La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.
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Cioccolato di Modica IGP BIO Fior di sale e scorze di limoneIl cioccolato di Modica Igp con cacao 60%, con fior di sale di Sicilia e scorze di Limone è un delizioso abbinamento che esalta i sapori intensi e complessi. Il cioccolato fondente, ricco e amaro, offre una base profonda e avvolgente, mentre il fior di sale le scorze di limone, apportano esaltazione dei sapori, una freschezza vivace e un tocco di acidità. Questo abbinamento crea un’esperienza gustativa sorprendente, rendendo ogni morso un momento di pura gioia sensoriale.
La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.
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Farina di grano duro Perciasacchi macinato a pietra da grano lavato – Mulino Angelica
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Farina di grano duro Perciasacchi macinato a pietra da grano lavato – Mulino AngelicaIl grano duro Perciasacchi è una varietà antica di grano duro siciliano chiamato così per la forma appuntita della cariosside. Questo grano non ha subito alterazioni genetiche conservando sapori, aromi e valori nutrizionali. La farina ottenuta da questo grano ha un caratteristico colore giallo. Dalla lavorazione di macina a pietra risulta una farina meno raffinata rispetto a quelle tradizionali, ottenendo un prodotto leggero, digeribile e ricco di proprietà benefiche.
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Farina di grano duro Russello macinato a pietra – Mulino Angelica
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Farina di grano duro Russello macinato a pietra – Mulino AngelicaIl prodotto è ottenuto dalla lavorazione del Grano Duro Siciliano Antico varietà Russello, uno dei pochi grani antichi siciliani, che non avendo subito mutazioni genetiche, ha mantenuto inalterate le proprie caratteristiche naturali. Dalla lavorazione di macina a pietra risulta una farina meno raffinata rispetto a quelle tradizionali, ottenendo un prodotto leggero e ricco di proprietà, confezionato sottovuoto.
E’ particolarmente adatta per la preparazione di “pane a pasta dura” tipico delle zone ragusane e siracusane il pane ottenuto con questa farina risulta digeribile e durevole.
€3.20 – €16.70Scegli
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Cioccolato di Modica IGP BIO CannellaIl cioccolato biologico alla cannella è una delizia che unisce il sapore ricco e intenso del cioccolato fondente di alta qualità con la calda e avvolgente fragranza della cannella. Realizzato con ingredienti provenienti da agricoltura biologica, questo cioccolato offre un’esperienza gustativa autentica e naturale. Il nostro brand sceglie di abbinare un cacao fondente 60%.
Ogni morso regala una sensazione di comfort, ideale per una pausa dolce. Perfetto per chi cerca un’alternativa sana e gustosa, il cioccolato biologico alla cannella è un vero piacere per i sensi.
La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.
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