Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
€2.50 – €6.00
Il Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.
Descrizione
INGREDIENTI: 100% semi di sesamo di Ispica – Presidio Slow Food.
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO: Sacchetti trasparenti in PPL (formati da 75 g, 250 g e 1 kg).
Informazioni aggiuntive
| Confezione | 250g, 75g |
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La base di cioccolato fondente, con la sua intensità e profondità di gusto, è perfettamente bilanciata dalla calda e audace nota piccante del peperoncino. Ogni morso inizia con la dolcezza del cioccolato, seguita da un’esplosione di calore che risveglia le papille gustative, creando un contrasto affascinante e coinvolgente.
Questa combinazione di sapori rende il cioccolato fondente al peperoncino un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza gustativa unica. È perfetto da gustare da solo o come ingrediente in bevande calde e cocktail.
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PERCHE’ NASCE QUESTO FROLLINO?
Il frollino FREE0 nasce con la voglia di creare una golosità sana e genuina, vegana, senza glutine e senza lattosio.
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