Giuggiulena BIO – Aruci
Giuggiulena BIO – Aruci
€4.50 – €11.50
La Giuggiulena ha origini lontane ma nonostante la centenaria vita, porta con sé un grande gusto pieno di fascino, storia e carattere autentico. Il protagonista principale è il sesamo di Ispica, che viene lavorato nel rispetto dell’autenticità della nostra ricetta storica.
Descrizione
Ingredienti: Sesamo di Ispica 70%, zucchero di canna, miele, granella di mandorla, buccia d’arancia.
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
---|---|
Grammatura | 100g, 250g |
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La macinazione a pietra, non intensiva ed il lavaggio del grano rispettano il chicco durante la molitura, facendo sì che le caratteristiche organolettiche rimangano inalterate. La produzione con trafile in bronzo ed una essiccazione lenta a bassa temperatura fanno di questa pasta un prodotto di eccellenza.
I grani utilizzati per ottenere il nostro semolato sono*: Senatore Cappelli, Perciasacchi, Russello, Margherito
*Le percentuali e le tipologie possono variare secondo le caratteristiche di ogni singola partita al fine di ottenere un prodotto costante.
Ingredienti: semolato di grano duro, acqua minerale
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