Tahina crema al Sesamo di Ispica BIO – Gambuzza
Tahina crema al Sesamo di Ispica BIO – Gambuzza
€4.00 – €7.50
Dai semi di sesamo delicatamente tostati nasce la nostra crema di sesamo, dall’arabo “tahina”. Una crema densa, dal sapore intenso e deciso, ideale per la preparazione dell’hummus e di altri piatti a base di verdure, carne o pesce.
Descrizione
INGREDIENTI: 100% semi di Sesamo di Ispica – Presidio Slow Food.
Informazioni aggiuntive
| Grammatura | Gr 180, Gr. 90 |
|---|
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La base di cioccolato fondente, con il suo profilo ricco e complesso, si sposa perfettamente con le note aromatiche del caffè, creando un equilibrio straordinario. Ogni morso offre un viaggio sensoriale, dove la dolcezza del cioccolato si fonde con le sfumature tostate e leggermente amare del caffè, regalando una sensazione di profondità e sofisticazione.
Questo cioccolato è ideale per gli amanti del caffè e del cioccolato, perfetto da gustare da solo o utilizzato in ricette di dessert, come torte, mousse o gelati, per aggiungere un tocco di sapore unico. È anche un’ottima scelta per una pausa caffè alternativa, offrendo un momento di piacere che stimola i sensi e risveglia l’energia.
La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.
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Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – GambuzzaIl Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.
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