Giuggiulena BIO – Aruci
Giuggiulena BIO – Aruci
€11.50
La Giuggiulena ha origini lontane ma nonostante la centenaria vita, porta con sé un grande gusto pieno di fascino, storia e carattere autentico. Il protagonista principale è il sesamo di Ispica, che viene lavorato nel rispetto dell’autenticità della nostra ricetta storica.
Descrizione
Ingredienti: Sesamo di Ispica 70%, zucchero di canna, miele, granella di mandorla, buccia d’arancia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.300 g |
|---|---|
| Grammatura | 100g, 250g |
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Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – Gambuzza
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Sesamo di Ispica Presidio Slow Food BIO – GambuzzaIl Sesamo di Ispica (Sicilia), oggi riconosciuto presidio Slow Food, si differenzia per il colore ambrato scuro, che ricorda le sabbie del litorale ispicese e per le diverse caratteristiche organolettiche. Il sesamo è altamente calorico, infatti 100 g di sesamo hanno 573 calorie, perchè contiene il 49% di grassi, il 23% di carboidrati e il 18% di proteine. Il sesamo non contiene glutine, per cui è utile per i celiaci rappresentando una fonte proteica senza glutine. E’ utilizzato per fare il torrone chiamato la Ghiugghiulena con sesamo e miele, è molto usato nella panificazione.
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FREE0 – Frollino Cacao – BIO – confezione monoporzione da 2pz
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FREE0 – Frollino Cacao – BIO – confezione monoporzione da 2pzFROLLINO CLASSICO – SENZA GLUTINE – SENZA LATTE- VEGAN
Un frollino croccante e friabile al cacao dal gusto intenso e deciso, ideale per una pausa piacevolmente golosa sia a colazione che a merenda.
PERCHE’ NASCE QUESTO FROLLINO?
Il frollino FREE0 nasce con la voglia di creare una golosità sana e genuina, vegana, senza glutine e senza lattosio.
Un frollino ricco di fibre della mandorla di Sicilia e di antiossidanti dell’olio di cocco.
A sorprendere il palato le delicate note del fior di sale di Sicilia, un presidio SLOW FOOD, raccolto A MANO nelle saline di Trapani.
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Farina di grano duro Tumminia integrale macinato a pietra – Mulino Angelica
Farina di grano duro Tumminia integrale macinato a pietra – Mulino AngelicaFarina di grano duro Tumminia integrale macinato a pietra – Mulino Angelica
Farina di grano duro Tumminia integrale macinato a pietra – Mulino AngelicaLa Tumminia o Timilia è una varietà antica di grano duro siciliano a ciclo breve, si semina a marzo e si raccoglie a giugno, ha un alto contenuto proteico ma un basso indice di glutine. La farina ottenuta da questo grano ha un caratteristico colore bruno. Dalla lavorazione di macina a pietra risulta una farina meno raffinata rispetto a quelle tradizionali, ottenendo un prodotto leggero e ricco di proprietà, confezionato sottovuoto. E’ particolarmente adatta per la preparazione di pane e pasta ed è sempre stata impiegata nella preparazione del Pane Nero di Castelvetrano. il pane ottenuto con questa farina risulta digeribile e durevole.
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Crema spalmabile Gianduia e Carruba di Sicilia BIO – Ciokarrua
Crema spalmabile Gianduia e Carruba di Sicilia BIO – CiokarruaCrema spalmabile Gianduia e Carruba di Sicilia BIO – Ciokarrua
Crema spalmabile Gianduia e Carruba di Sicilia BIO – CiokarruaLe migliori Nocciole di Sicilia sposano il gusto autentico della Carruba per dar vita ad una spalmabile dal sapore unico, che ti conquisterà. Un perfetto equilibrio di consistenze e sentori in pochi ingredienti: nocciole per dare corposità e morbidezza, farina di polpa di carrube per un tocco di dolcezza caramellata, zucchero di canna per bilanciare.
La totale assenza di emulsionanti, lecitine e coloranti garantisce il sapore vero e genuino delle sue materie prime biologiche a km 0. Vegana, senza glutine, senza lattosio.
Vellutata alla vista, è morbida e facile da spalmare, dal sapore corposo e inebriante. Ideale per farcire torte e dolcetti, da provare anche solo su una fetta di pane tostato per fare un veloce pieno di energie a colazione.
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Cioccolato di Modica IGP BIO Cacao 88%Dal colore caldo e scuro arricchito da brillanti cristalli di zucchero, il cioccolato minimo 88% fondente proposto dal nostro brand ti travolgerà tra le note aromatiche del cacao per un esperienza unica.
La linea biologica è dedicata a chi cerca un cioccolato dal gusto unico, capace di inebriare il palato e di “raccontare” il territorio.
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Cioccolato di Modica IGP BIO Fior di SaleAutentica delizia siciliana, il sale di Sicilia ha un aroma delicato e porta con sé il profumo del mare di Sicilia.
Il nostro brand sceglie di abbinare un cacao minimo 60% al fior di sale, esaltando così le note intense di un buon cioccolato fondente.
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