Farina di Grano Duro “Oro di Sicilia” – Mulino Angelica

Farina di Grano Duro “Oro di Sicilia” – Mulino Angelica

2.9014.60

CONTIENE ALLERGENI: Glutine ORIGINE: Italia

DESCRIZIONE CONFEZIONE: KG 1– KG 5-Kg 25
SHELF-LIFE (T.M.C.): 5 mesi (confezione sacco carta)
SHELF-LIFE (T.M.C.): 1 anno (confezionamento sottovuoto) solo per formati da kg 1-5
La confezione sottovuoto permette di mantenere più a lungo i profumi e i sapori originari dei grani antichi. Aprire la confezione 10 minuti prima dell’utilizzo e miscelare per sciogliere i grumi dovuti al sottovuoto. Conservare in vetro al riparo dalla luce.

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE-NUTRIZIONALI (VALORI MEDI)
VALORE ENERGETICO KJ1498-Kcal 358
PROTEINE 13,50g
GRASSI 1,40g DI CUI 0,35 GRASSI SATURI
CARBOIDRATI 70g DI CUI 2 ZUCCHERI
FIBRE 4,00
SALE 0,015
Umidità max 14,50

COD: AFMA017 - AFMA018 Categoria: Tag:

Condividi questo prodotto

Descrizione

Le migliori varietà di grano duro vengono selezionate e macinate per ottenere questa farina pregiata 100% siciliana.

E’ una farina che si adatta a qualsiasi tipo di preparazione. Può essere miscelata con farine della linea Grani antichi di Sicilia per ottenere impasti dal gusto più autentico.

Informazioni aggiuntive

Peso5.1 kg
Confezione

Kg 1, Kg 5